L'astaxanthine est un caroténoïde xanthophyll rouge produit par la microalgue Haematococcus pluvialis. Capacité antioxydante mesurée 6000× la vitamine C dans certains modèles. Capable de traverser la BHE et la rétine. Sourcing AstaReal AB (Suède).
Astaxanthine (xanthophyll caroténoïde)
molecule · étudié dès 1938
Caroténoïde rouge de Haematococcus pluvialis — antioxydant le plus puissant documenté.